mardi 30 octobre 2018

Une odeur pour combattre l'envie de manger

L'olfaction joue un rôle essentiel dans l'appréciation des aliments que nous consommons. Une odeur nauséabonde peut nous indiquer que l'aliment est impropre à la consommation. Au contraire, une odeur forte  peut nous signaler que nous sommes en présence d'un délicieux fromage de haute qualité. En général, les bonnes odeurs stimulent notre appétit. 

Pour notre cerveau, les odeurs sont un type communication chimique. L'odeur de certaines plantes peut  stimuler le centre de satiété du cerveau et supprimer l'appétit. C'est le cas de la menthe. 

Lorsqu'une personne veut restreindre le nombre de calories qu'elle consomme cela peut engendrer une envie irrésistible de manger qui est difficile à tolérer.  Il est possible de combattre cette envie en sentant l'odeur de la menthe à plusieurs reprises durant la journée. 

L'odeur de la menthe est un moyen naturel de combattre l'envie de manger et de nous aider à perdre du poids.

samedi 26 mai 2018

Les plantes compagnes du jardin

 Un des plus importants avantages de faire son propre jardin est de contrôler  la quantité de pesticide utiliser pour cultiver ses fruits et ses légumes. N'importe quel  jardinier peut vous confirmer que les plantes cultivées sans pesticides sont plus savoureuses et meilleures pour la santé.
Les jardiniers sont de très bons observateurs. Avec les années, ils ont découvert qu'il existait une association entre les plantes de leur jardin. Certaines plantes poussent  mieux lorsqu'elles sont placées ensemble et ne sont plus victimes  des insectes qui normalement les infectent.

Il est possible d'utiliser cette coopération interspécifique des plantes afin de réduire l'utilisation des pesticides pour l'entretien du jardin.  

Chaque plante produit des métabolites secondaires tels les acides phénoliques, les flavonoïdes, les terpénoïdes et les alcaloïdes. Ces métabolites sont libérés dans l'air et le sol. L’allélopathie est l'ensemble des  interactions biochimiques  positives ou négatives que les plantes peuvent avoir entre elles.

Les jardiniers utilisent l'interaction positive  que deux ou plusieurs  plantes peuvent avoir. On parle alors de plantes compagnes. Par exemple, la carotte et l'oignon  se protègent mutuellement. En effet, les insectes qui attaquent les carottes détestent les métabolites produits par l'oignon et les insectes qui s'en prennent aux oignons n'aiment pas ce que les carottes produisent. 

Pour en savoir plus au sujet des plantes compagnes du jardins: 

Utilisez des plantes compagnes dans votre jardin




mercredi 28 mars 2018

Un ange livre un message au sujet d'une fleur choisie par Dieu

À 15 ans, Clovis est proclamé roi des Francs à Tournai en l'an 481. Par des victoires successives, il étendit le royaume des Francs jusqu'à la Bretagne et la Loire. Par la suite, le roi Clovis va se marier avec Clotilde la fille du chef des Burgondes. Clodilde était une femme catholique. Après son mariage,  elle va essayer de convertir son mari à la chrétienneté. Cependant, Clovis n'est pas certain s'il doit croire en un seul Dieu. 

Lors d'un affrontement à Tolbiac en 496 contre les Alamans. Clovis demande une victoire au Dieu de Clotilde et il lui jure de se convertir s'il gagne la bataille. Le chef Alamans est tué et Clovis gagna la bataille.

Dans un de ces écrits, Nicolas Gilles (1492) raconte qu'à cette époque vivait un ermite près d'une fontaine qui est appelée Joye-en Val dans la châtellenie de Poissy, près de Paris. C'était un homme prudent et de sainte vie.

Clotilde, la femme du roi Clovis avait confiance en la sainteté de ce religieux. Elle lui rendait souvent visite pour lui donner quelques aumônes.

Un jour, lors d'une prière de ce mystique, un ange lui apparut. L'ange du ciel lui dit qu'il fallait effacer les motifs des croissants (ou des crapauds) que Clovis avait sur ses drapeaux. Le roi devait les remplacer par des fleurs de lys d'or sur un fond azuré. L'ermite confia à Clotilde que Dieu avait ordonné que les Rois de France porteront dorénavant un drapeaux à trois fleurs de lys.

Clovis recevant la fleur de lys. Bedford Book of Hours, BL Add MS 18850, f. 288v
Clodilde, sans perdre de temps, ordonna la fabrication d'un drapeau, selon ce que l'ermite lui avait dit.

Elle le fit envoyer à son mari qui combattait les Sarrasins près de Pontoise. Dès la réception de ce drapeau, Clovis gagna la bataille.

Par la suite, le roi Clovis et son royaume se convertirent au catholicisme.